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    潮汕地區禮儀文化(潮汕人禮節)

    來源:www.shsangyi.com?時間:2022-12-25 20:28???點擊:298??編輯:admin???手機版

    1. 潮汕人禮節

    潮汕結婚習俗是有一定講究的,舊時較注重“明媒正聘”。 其禮俗雖各地繁簡有異,但較一致的提法和儀禮是:提親、合婚、定親、行聘、請期、迎親,俗稱“六禮”。也有將其概括成“四禮”:文定、請期、送聘、迎娶。

    2. 潮汕人的風俗

    潮汕人在滿十五歲就要出花園,表示已經長大成人,不是小孩了,潮汕各個地方習俗叫法不同,

    3. 潮汕人的節日風俗

    在潮汕,春節這個節日有狹義和廣義之分。狹義是特指正月初一,故府縣志也謂之為元旦、元日;廣義是指從正月初一延續到初四這段時間。潮人所說的春節通常指的是廣義的春節。

    1、放鞭炮。祭拜神明之后,便要燃放鞭炮。

    2、祭祖。漢族元旦祭祀祖先的習俗,在漢代就形成了。宋明以后,全國普及。

    3、拜年。拜年,亦稱走春、探春。

    農歷正月初七吃七樣羹:七樣羹又稱七樣菜,七寶羹或七種粥,是潮汕、閩南地區春節時獨具特色的一種傳統食俗。七樣羹是指:大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蘭等蔬菜同煮,寓意:新(芹)春發(蒜)大財(大菜),久(韭)合各人(芥蘭)。

    2.冬至吃冬節丸:潮汕冬節是廣東省潮汕地區的傳統節日。在潮汕,冬節也算是一年中的重大節日之一。潮汕冬節有很多民俗文化活動,如祭祖、謝神、掃墓、吃糯米丸等。

    3.請青娘母做四句等婚娶習俗:潮汕男女嫁娶舊俗,一定要舉行各種儀式,女家要專聘一位如戲劇中的賓相一樣的老婦女來主持各種儀式,這位老婦女叫做“青娘母”。青娘母在主持各種儀式中要唱祝頌語叫做“四句”,也稱青娘歌。

    4.吃丁酒,出花園等生育習俗:過去潮州的宗法習俗,只有生下男孩,才算添丁。并且必須舉行熱鬧非常的“上燈”活動。凡是生了男孩的人家,在農歷正月十三日家人就可以挑起一對大紅燈掛在祠堂的燈架上,象征家中添了丁。

    在元宵燈節期間,每天晚上,抱著孩子到祠堂前接受鄉下的祝賀。除了掛燈外,還要在祠堂前懸掛八屏大花燈,或搭戲臺做紙影戲,讓村里的人觀賞,娛樂。

    5.搬涂戲,賽花燈等游藝民俗:元宵節前后,展出各種彩燈,爭奇斗勝,謂之“賽花燈”。

    6.好事送禮成雙,歉事送禮奇數等交際禮俗:生活中,人們好事或者喜事送禮一般都要“一對”,“一雙”,很多成箱裝的物品也都是成雙的,這都寓意著好事成雙之意。

    7.信奉媽祖 :傳說福建湄洲民女林默,她仙逝之后于海上屢救風浪中之漁民。海上作業者崇敬她,稱她為“媽祖娘娘”,林姓者則稱她為“姑娘”,供上神位,建廟祭妃,因而行船者初一,十五在舟中祭拜媽祖,每年三月廿三為“媽祖生”,隆重祭拜。

    8.五谷爺:也叫五谷母,潮汕民間崇奉的農業祖像。傳說五谷神是教民種五谷和嘗百草教民治病的神農氏。每年六月十五和十月十五早晚稻收成后,農民用米筒裝滿白米,貼一圈紅紙便算是五谷神位,進行祭拜。俗稱五谷爺(母)神誕。

    4. 潮汕禮節多么

    潮汕地區的六禮紅包和彩禮的區別是:

    1.儀式不同。潮汕地區六禮是傳統的婚嫁禮儀,通俗說法就是提親、合婚的(合生辰八字)、定親、行聘、請期、迎親。

    2.紅包大小不同。潮汕六禮紅包不大,多數是幾百元,主要是圖個好意頭,如會報個288、388等,六禮紅包個數多,男方隨意出,不用先商量多少。彩禮紅包錢數多,而且是雙方商議好的。

    5. 潮汕人過節的風俗

    1、貼門神貼春聯。

    在潮汕的春聯中,經常還看到單扇門兒上或谷簟、福龕上貼著斗大的一個“春”字?!按骸弊衷谶@里有兩層含義:一層表示春回大地,萬象更新;一層巧借“春”與“存”潮音的相諧,表示年年有余的良好愿望。

    2、祭拜祖先。

    祭拜祖先,是為了紀念祖先,也有意思說是讓祖先跟我們一起過年,表現出潮人慎終追遠、百善孝為先的傳統美德。

    3、吃團圓飯。

    家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后,除夕將至。一般都吃火鍋,因為“圍爐”有團圓的意思。

    4、送壓歲錢。

    在潮汕只有還沒工作的人才有壓歲錢,工作了的人就要給壓歲錢了。人們認為,給得多證明過去的一年里收入多,也希望在新的一年能有更多的收入。

    6. 潮汕的禮儀

    在舉杯前,主客都要做一謙讓手勢,喊一個“食”字(潮語“食”通“飲”)或連喊“食食”、“食食”。

    有句潮汕俗語“隔壁戽菜羹”就是源于此,說的是以前,潮汕農村聚友喝工夫茶之風尚未普及,某地甲乙兩農戶,家住一墻之隔,因有仇隙、互不往來,但又互不服氣。甲經常請親友飲工夫茶,“請哇,食哇,勿客氣哇!”的叫攘聲和瓷器的碰擊聲,不時傳到隔壁,夜半不休。乙戶眼紅地對老婆說:“隔壁家人并不比俺富,為什么有那么多酒菜請人?”他老婆說:“可能只是戽食(搞吃)菜羹而已?!贝稳?,乙戶便煮了一大堆番薯和青菜請大家來吃,但客人一下子吃飽了,而隔壁的杯罐聲、請食聲仍不絕于耳,響徹深夜。乙妻嘆服說:“隔壁戽菜羹真有辦法呀!”因此便有了“隔壁戽菜羹”這句俗語流傳至今,用以嘲笑那些不了解對方情況,也盲目跟著做而出丑的人。喝茶皺眉,表示嫌棄”,這是對主人示警動作,主人發現客人皺眉,就會認為人家嫌棄自己茶不好,不合口味?!鞍迪轮鹂土睢?,潮人雖然熱情好客,每以茶待客,但是有時因自己工作關系飲茶時間過長會誤工作或是客人的話不投機,客人夜訪影響睡眠等,主人故意不換茶葉,客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”而抽身告辭,否則會自討沒趣。反之,如果是主人平時待客,茶湯從濃到淡,數沖之后便要更換茶葉,如不更換茶葉會被人認為“無茶色”,其意是茶已無色還在沖,是對客人冷淡,不盡地主之誼,因此還引申出另一句潮汕俗語“某人無茶色”,指對人不恭,辦事不認真,效果不顯著。潮汕這些古樸的品茶風俗,了解一點,可免在一些場合失禮或鬧出笑話。不過,潮汕人對外地的客人是不會計較這些禮俗的。

    7. 潮汕民俗禮儀

    潮汕人送聘禮時本人得穿紫色上衣或淺粉色上衣,黑色長褲。

    潮汕地區崇善古代禮儀,紫色表示紫袍加身,富貴大氣,粉色表示喜慶。

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