內容提要：【品茶時不能】熱度：25
1. 斟茶禮儀要求
1.酒滿敬人,茶滿欺人。 倒酒可以倒滿,倒茶只可八分,這是因為酒冷茶熱,要小心燙了客人的手。
2.先尊后卑,先老后少。 第一次斟茶一定要按照先尊后卑,先老后少的次序倒,第二次按序添茶即可。 客人會有相應的禮節回應...
3.清潔的茶具 久置未用的茶具用清水仔細的沖洗一下,茶杯要用開水燙一下,茶具不干凈就斟茶,這是對客人的不尊敬。
4.端茶禮儀 端茶必須用雙手,一只手拿杯耳,一只手托杯底。沒有杯耳的杯子端茶時一定小心,以免被燙失手,或杯子摔落,或熱茶溢出,燙傷客人。
2. 斟茶服務禮儀規范有哪些
右手的中指和食指輕叩桌面就行了 叩首禮不屬于茶文化禮儀,茶文化禮儀里有叩指禮,即在茶藝師給斟茶時以指點輕擊桌面三下
3. 敬茶端茶禮儀
給領導長輩敬茶時，要雙手恭敬地端茶杯，不能一只手送茶或手握杯口端茶。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。不可用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生
4. 斟茶禮儀要求有哪些
一、喝茶前：座位：如今很少人知道客位的尊卑問題，雖然茶道里面講究的是客隨主便一說，不過喝茶的人多了，自然應該遵循這樣的原則：面對主人，主人的左手邊是尊!順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊，不論茶桌上的形式如何，這個是不變的鐵律。
尊位的第一順序為：老年人、中年人，比自己年齡大的人。其中師長、長者為尊，如果年齡相差不大，女士優先坐尊位。
座位方面有一個特別的規定：忌諱對頭坐，就是頭對頭和主人面對面坐!哪怕就是只有你和主人兩個人，也不要坐對頭的，知禮的客人應該坐主人的右手邊的卑位，人多實在避免不了坐對頭的情況，小孩來坐這個位子。
第一道禮節：客人最重要的禮節是答禮，也稱回禮!所謂第一道禮節，是指主人沖泡了第一泡茶品，并且請你品嘗的時候，作為客人的第一次回禮。
正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶一口，放下茶杯，口中稱贊主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行禮。躬身越低，表示對于主人越發尊敬，對于主人是長輩客人是晚輩，躬身應該至少為45度的傾斜角的!
二、喝茶中：喝茶過程里面，客人最重要的回禮禮節是扣指禮，又叫屈指跪。這個禮節的來由前邊已經大家都知道的。還有就是茶桌上面忌談性事，不然喝著喝著茶水會發酸的。喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的，偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別。
喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!第一泡的第一口茶湯，千萬不可當著主人的面吐了出來!這個視為極大的失禮，甚至是一種挑釁的開始。
喝茶的基本禮儀——喝茶禮儀基礎介紹：
1、茶具要清潔
客人進屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現。
2、茶水要適量
放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶時，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄濕。不小心，還會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都很難為情。當然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人，會使人覺得是在裝模作樣，不是誠心實意。
3、端茶要得法
按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。沒有杯耳的茶杯倒滿茶之后周身滾燙，雙手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發生，但很不雅觀，也不夠衛生。
4、添茶要及時
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶。你可以示意服務生來添茶。讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好——這是不知道該說什么好的時候最好的掩飾辦法。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，最后再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。
5. 斟茶禮儀要求怎么寫
各種泡茶步驟多式多樣，比如安溪式泡茶法的步驟為備具、溫壺溫杯、烘茶、置茶、沖水、倒茶、聞香、抖壺。泡茶禮儀存在于各個泡茶步驟中，比如斟茶時需要先尊老后卑幼。
泡茶禮儀與步驟
不同地方有不同的泡茶方法，傳統泡茶步驟分為燙壺、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣，最后洗杯洗壺。潮州功夫茶的泡發步驟則是備茶具、溫壺、干壺、置茶、烘茶、洗杯、沖水、搖壺、倒茶、分杯。
還有安溪式泡茶法，沖泡步驟為備具、溫壺溫杯、烘茶、置茶、沖水、倒茶、聞香、抖壺。但無論是哪一種泡茶方法，都講究基本的泡茶禮儀。在給客人斟茶時，應該先對長輩，再對平輩、小輩，先尊老后卑幼。
待客過程中，還需要注意及時給客人續茶。當客人的茶杯空了，應馬上續上茶水。如果客人茶杯中的茶水冷了，應該先倒掉冷茶，再重新續上熱茶。每次斟茶，都應倒七分滿，太滿容易燙到客人。
6. 斟茶禮儀要求幾分滿
一、喝酒是主人做主，一般都是在開席之前，酒就已經備好了！而喝茶卻是要依隨客人，主要是為了尊重客人，有客人來挑選喝什么茶葉！主要是茶與酒不同，茶不怕開封，隨喝隨取，而酒一旦開封后，再拿出來給客人喝可就不行了！
二、酒滿敬人，茶滿欺客
喝酒要填滿，喝茶七分滿！因為，茶水是熱的，如果倒得太滿，可能會溢出來燙到客人的手。如果不用手端，低頭去喝，又顯得不雅觀，就像牲畜喝水一樣。這樣不僅讓客人難堪，也影響了客人的心情，尤其也凸顯了自己的禮數不周，所以才有喝茶七分滿！
三、賓客喝茶要懂叩手禮
主人倒茶，作為客人也要有禮貌的回應。但每倒一次茶水，就說一聲謝謝，即有點啰嗦，又感覺主賓之間顯得生疏，所以，作為賓客要懂得叩手禮！什么叫做叩手禮，就是輩分、年齡的人，給自己倒茶時回應的叩手禮不同！
如果是小輩給自己倒茶，用食指點一下桌子，即表示感謝；如果是平輩倒茶，把食指與中指并攏，輕點桌子即表示感謝；如果是長輩給自己倒茶，則需要五指并攏為拳頭，拳心向下敲三下桌面，表示五體投地受之不恭，這也是最高的叩手禮！
四、先客后主，先老后少
茶水泡好后，斟茶的先后順序也非常的重要！一般按照先客后主，先老后少的原則！因為，先給客人斟茶，代表的是對客人的重視，如果有老者長輩在，則要先給長輩斟茶，表示對長輩的尊重。
五、賓客壓主，響杯擦盤
喝茶講究的是輕拿輕放，如果身為客人在喝茶時，把茶碗茶盤弄得乒乓亂響，即顯得自己素質不高，沒有禮貌，又有挑釁主人的意思！
六、頭沖腳惜，二沖茶葉
“頭沖腳惜，二沖茶葉”說的就是：在過去制作茶葉時，不少茶葉的品種需要用腳踩，所以，身為主人在給客人沖茶時，第一泡要倒掉不喝，第二泡才可以喝，否則有欺辱客人之嫌！
但隨著生活條件逐漸變好，茶葉的需求量也逐年增多，尤其是制茶的工藝也經過改良，對于一些價值珍貴的茶，頭一泡往往也是喝的！
七、喝茶皺眉，表示嫌棄
喝茶是修身養性的事情，如果在品茶的過程中皺眉，一般表示主人泡的茶不好喝，或者是不符合自己的口味，有嫌棄的意思！所以，如果去別人家做客，喝茶的時候，切忌不要皺眉頭，這樣會導致一些誤會。
八、新客到來要換茶燙杯
朋友們一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入，作為主人家要換新茶，并且還要燙洗新茶杯，這樣才表示對新來客人的尊重！否則有“慢客”、“待之不恭”的意思！
7. 端茶時的禮儀
中國的傳統習俗是只要兩手健全，端茶給賓客都必須用雙手給。此外，雙手端茶也有一定的講究。如有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
待客過程中，要時刻關注賓客的茶杯，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最后再給自己添。在茶道禮儀中，忌諱添茶不及時，有不尊重賓客之意。
8. 斟茶禮儀要求是什么
今年春節學了點待客禮儀，記錄一下，希望來年不失禮數
1.客人到之前，要提前準備飯菜，茶水。
2.客人來到時，出門接客打招呼，帶上稱呼比較有禮貌，例如“家姐，新年好！”、“姐夫，新年好！”。
3.客人進屋時，主動搬凳子給客人坐（因為站著很累?。?，斟茶倒水，陪聊，主動告訴wifi密碼(就不用告訴老人家了撒)，電視要打開。
4.吃飯時，叫夾菜吃，不要客氣。因為有人真的會很客氣，不好意思夾菜吃的……
5.吃完飯后，聊家常、學業、工作，吹水……
6.聊得差不多了，客人說準備回去了，互相派紅包(最好提前準備紅包，免得手忙腳亂)。
7.送客時，把準備好的肉、水果什么的讓客人帶走，站門口說拜拜，說客套話“有空來玩??！”。
在高速上碼字不容易啊，暫時寫到這了，想到了再補充。
9. 斟茶水的禮儀
不用。
叩手禮是一種古老而使用方便的禮節。屬于客氣、禮貌的手勢用法，是一種在自然而然中形成的禮儀。
平時在日常生活中，如有人給我們倒茶、倒酒、加水、遞食物中，我們都可以用叩手禮來表示感謝，但也有一些人不會做叩手禮，因為他們不知道也沒人告訴他這種禮節。這種禮節一般都是家長在日常生活中告訴孩子而延續下來的一種禮節。但沒規定一定要。
10. 斟茶的規矩
1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要報以謙恭、禮貌。特別是女主人或尊長者為自己上茶、斟茶時，作為客人、晚輩，應當起身、以雙手狀捧接茶杯。即使是服務人員為自己斟茶，也應表示適當謝意，如說聲“謝謝”，或點頭致意。
2、品茶，喝茶雖說不像喝酒、喝咖啡那樣小口、少量，但也不能像喝水那樣牛飲。喝茶稱品茗，講究的是品嘗，這不僅是指味覺享受，而且也是禮貌要求。
注意事項：
端茶杯時，右手持杯耳，無杯耳者，則以右手握杯之中部。注意飲茶時不要雙手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不動茶托；也可以左手將茶托與茶杯一同端起，再以右手端杯飲用。
飲蓋碗茶，可用蓋兒將飄在表面上的茶葉輕輕蕩去，不可當眾將茶葉吃進口中；茶熱，不可用嘴吹氣，使其降溫，只能待其自然降溫后飲用；飲茶不出聲；需要續茶時，把蓋兒取下、靠在到茶托邊上，注意不要把蓋兒翻過來放。溫文爾雅品茶時，應適量，不可一杯一杯沒完沒了。
以茶待客注意事項：
1、茶具要清潔，客人進屋后，先讓座，后備茶。沖茶之前，一定要把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前好用開水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究衛生，又顯得彬彬有禮。
2、茶水要適量，放置的茶葉不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。
3、端茶要得法，按照我國人民的傳統習慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。但是，現在有的年青人不懂得這個規矩，用一只手把茶遞給客人了事。雙手端茶也要很注意，對有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。
4、添茶要及時，泡茶時，上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去給他們添茶，當然平常的客人，也要及時的續杯。如果在酒店，你可以示意服務生來添茶或讓服務生把茶壺留在餐桌上，由你自己親自來添則更好。當然，添茶的時候要先給上司和客戶添茶，后再給自己添，這樣也體現出自己對上司和客戶的尊重。
11. 品茶時的禮儀要求
喝茶手勢禮儀有三種:
一是長輩給晚輩倒茶，晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面；
二是平輩給平輩倒茶，只需要食指和中指并攏，輕敲桌面三下即可；三是晚輩給長輩倒茶，長輩可以用一只手指（食指）在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。如特別欣賞晚輩，可用中指輕敲三下。
