1. 接待碗筷擺放
1、打開洗碗機，拉出碗籃
2、按照碗籃的擺放碗筷哦，茶杯，玻璃杯，鍋碗瓢盆等，一定要朝下扣置，保證水可以流出
3、彎的，深底的碗需要傾斜放置，同樣是保證水可以流出
4、放好碗筷把碗籃推進洗碗機，這時候就該加入洗碗粉，亮碟劑了
5、加亮碟劑的時候注意不用加太多，防止溢出，加一次夠洗幾次碗的了
6、添加完成就關上洗碗機的門，開始選擇模式
7、選擇好模式即可開機運行，完成洗碗取出碗筷
2. 接待碗筷擺放標準
碗 盤 杯 筷 都放在自己適合的地方，之間不能放得太擠也不要太寬。
比如碗放在左邊——左手抬
盤放在中間——放垃圾
筷一般有墊塊——放右邊待用
杯子就要說下了，一般人們都有個潛規則即用左手敬酒是不禮貌的行為，一定要用右手，碰杯時對有聲望的人、長輩或上司，還要用左手把著點酒杯（左手放在杯子的中下方），杯子相互碰到時一定矮過對方的酒杯。才夠禮貌。
用餐時要隨時保持高雅，細嚼慢咽，斯斯文文等等。特別與高層次、很有聲望的人一同用餐時更要注意。
當然與親戚朋友吃飯不用搞這些，人家會把你看成土狗學著洋狗叫。相反大大咧咧、不拘小節會給人相當豪爽的感覺。與高層次的你就怎么裝也要裝得有點像個紳士（淑女）。
習慣性問題吧，用的多了就自然了！
3. 接待碗筷擺放圖片
按照人頭一個人一套，就擺在餐桌邊。如果是一桌一桌坐，一次性碗筷有就可以提前按照人數擺好，如果是自助餐，那就把碗筷統一放一塊，每人自選菜品時候也帶一套碗筷。
4. 餐廳擺碗筷
回答飯店碗筷配送流程：
首先得購買餐具，然后再建設清洗消毒高溫烘干等等的流水線，配送車隊。
最后出去推銷餐具，讓自己的餐具上桌，大概的流程就是這樣。不過，如果你覺的投資大，也可以省去建設流水線這環節，因為有些餐具消毒公司可以代加工，這樣，你只需要提供餐具跟提供配送車隊就可以了。(我是做消毒餐具行業的)
5. 宴請餐桌禮儀碗筷擺放
中餐的餐具主要有杯、盤、碗、碟、筷、匙六種。一般每個座位面前都擺有筷子、湯匙、取菜盤子、調味盤、湯碗、茶杯、酒杯等，有時也會備有放置骨頭的器皿或餐巾。在正式的宴會上，水杯放在菜盤左上方，酒杯放在右上方?？曜优c湯匙可放在專用的座子上，或放在紙套中。公用的筷子和湯匙最好放在專用的座子上。
中餐上菜的順序一般是：
先上冷盤，后上熱菜，最后上甜食和水果。用餐前，服務員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜肴前，服務員會送上一只小小水盂，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流蘸濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。
6. 接待筷子的擺放
忌敲筷子。
在等待就餐時，不能坐在桌邊一手拿一根筷子隨意敲打或用筷子敲打碗盞或茶杯。
平時吃飯，家長還會告誡小孩不要用筷子敲打碗盆。每逢家里請客吃飯時，尤其不可將筷子胡亂地敲打碗盆。這究竟是為什么？
有人以為這種禮儀規范是跟乞討的忌諱有關的。就是說，只有乞丐討食時才會有筷子敲打碗盆。
忌擲筷。
在進餐前發放筷子時，要把筷子一雙雙理順，然后輕輕地放在每個餐位前，相距較遠時，可請人遞交過去，不能隨手擲在桌子上，更不能擲在桌下。
忌叉筷。
筷子不能一橫一豎交叉擺放，不能一根大頭，一根小頭?？曜右獢[在碗的旁邊，不能擱在碗上。
忌插筷。
用餐者因故須暫時離開時，要把筷子輕輕擱在桌上或餐碟邊，不能插在飯碗里。
忌揮筷。
夾菜時，不能把筷子在菜盤里揮來揮去，上下亂翻。
遇到別的賓客也來夾菜時，要注意避讓，避免“筷子打架”。
忌舞筷。
用餐過程中進行交談，不能把筷子當成道具，在餐桌上亂舞，也不要在請別人用菜時，把筷子戳到別人面前。
用餐完畢，筷子應整齊地擱在靠碗右邊的桌上，并應等眾人都放下筷子后，在主人示意散席時方可離座，不可自己用餐完畢，便扔下筷子離席。
7. 接待碗筷擺放講究
一般都是把碗碟豎起來放，筷子橫倒起來放。
8. 宴席碗筷擺放
酒店擺臺餐具的標準擺放方法是：
1、中餐擺臺，先洗手，再按一定的順序擺，將椅子定位左手托盤，用右手擺放；
2、擺盤從主人座位開始，沿順時針方向定盤，與桌邊1cm，盤與盤之間距離相等；
3、擺筷架和筷子，筷架擺在餐盤的右上方，筷子后端距桌邊0.5cm，距餐盤邊1cm，擺在筷架上并且圖案向上；
4、口湯碗放擺在餐盤的左前方，距餐盤1cm，將條羹放在口湯碗內，條羹把向左；
5、中餐宴會用三個杯子，葡萄酒杯、白酒杯和水杯，先將葡萄酒杯擺在吐絲盤的正前方，酒杯擺在右葡萄杯的右邊，水杯擺在葡萄杯的左側，距葡萄酒杯1cm，三杯橫向成一直線，并在水杯中擺上折花；
6、在正副主人之間的酒具前方放一筷架，放上筷子，筷子的手持端向右。
9. 請客碗筷擺放
擺骨碟時,將餐具碼好放在墊好餐巾的托盤內,左手端托盤,右手擺放,從正主人席位開始,按照順時針方向依次擺放。
筷子應放在筷架上,布置整齊兩側對等。 中餐具的筷架應放在骨碟的右側,注意圖案擺正,如果是動物圖形,頭一律朝左。將帶筷套的筷子放在筷架上,筷子套的圖案及文字要朝上對正,筷子出餐碟部分兩側相對。
